‘This is the best’ with a puffball Mushroom Jerky recipe – CBC News

On a warm fall evening in Denver, a puff ball mushroom jerker is a common sight in restaurants and bars, but if you’re looking for something a little more unusual, a mushroom bourgignon is your best bet.A puff ball is a mushroom that is only about 3 inches long, and is typically the size of […]

When to eat white button mushrooms

When I first encountered white button mushroom last year, I was blown away by its delicious aroma and taste.But now, after more than a year of eating the mushroom, I’m starting to notice that the mushroom I grew it in is not the same mushroom it was years ago.I’m beginning to notice differences in the […]

Why you should make mushroom jerks from scratch

You might have heard that mushroom jerking is a great way to save money and the environment.In the US, the trend has taken off, with companies like Manna Foods (www.MannaFoods.com) and the Green Giant (www toganja.com), both of which are selling mushroom jerkers made from real mushrooms.In Australia, there are some good options, too.One of […]

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